Détail de l'offre: 
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration italienne en France, avec plus de 170 restaurants. Dans le cadre du développement du réseau, nous recrutons des Adjoints de direction H/F en alternance au sein du restaurant de Port Ivry (94).
 
Aux côtés de l’équipe d’encadrement du site, vous intervenez sur l’ensemble des missions de gestion courante d’un centre de profit :
- Marketing : développement du chiffres d’affaire, actions commerciales, mix des ventes…
- Gestion : compte d’exploitation, budget et prévision, outils informatiques de gestion…
- RH / Personnel : gestion administrative, relations contractuelles, planification et temps de travail…
Durant votre alternance, vous évoluez sur des fonctions de manager pour motiver et encadrer les équipes.
 
Au quotidien, vous participez au bon déroulement du service, en cuisine ou en salle, tout en respectant l’ensemble des standards de l’enseigne.
 
Préparant une formation Bac+2 à Bac+5, vous recherchez un contrat d’alternance dans un restaurant avec une dimension managériale forte. Votre dynamisme, votre relationnel et votre envie de satisfaire les clients seront des qualités indispensables pour réussir votre alternance.
 
Informations complémentaires
Type de contrat: 
Alternance
Nombre d'heures par semaine: 
35.00 h / semaine
Conditions de travail: 
Le midi
Le soir
Le week-end
Date de démarrage souhaitée: 
01/09/2018
Référence de l'offre: 
AD0518-15270774718347